photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous effectuez la mise en place, l'assemblage et la préparation des plats chauds (brasserie simple: grillades et moules et sauce des moules) Vous êtes autonome dans la gestion des commandes auprès des fournisseurs Le poste est à pouvoir pour le service du midi et Week end. Salaire motivant Logement possible à proximité du restaurant.

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-lès-Corbeil, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de son développement, la pizzeria Bella Vista située à Saint-Germain-Lès-Corbeil (91250) recherche un Commis de cuisine (H/F). Vos missions : - Préparation (Mise en place) : Épluchage, découpe des légumes, préparation des garnitures et des sauces de base. - Dressage : Aide à l'envoi des assiettes en respectant les fiches techniques et les visuels de l'établissement. - Hygiène : Entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP. - Gestion : Réception et rangement des marchandises. Vous travaillez du lundi au dimanche jour de repos tournant Profil recherché - Savoir être : Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. - Énergie : Capacité à maintenir la cadence pendant le rush.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Situé au cœur de la "Grande Galette", le restaurant Le Murât est une escale gourmande reconnue pour son cadre authentique. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) capable de faire vivre notre cuisine avec rigueur et créativité. Votre Mission : Sous la responsabilité de la direction, vous serez le seul maître à bord en cuisine. Vous aurez pour mission de porter l'identité culinaire de l'établissement à travers une cuisine traditionnelle française de qualité. Vous assurez le service du soir Vos responsabilités principales : Autonomie totale : Gestion de la cuisine, réalisation des plats et entretien du poste de travail. Maîtrise technique : Préparation des classiques de la gastronomie française (cuissons, sauces, dressage). Vous respectez les normes HACCP. Créativité : Vous pourrez être amené à faire évoluer la carte en concertation avec la direction. Profil Recherché : Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine française traditionnelle. Savoir-être : Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de gérer le stress d'un service en solo. Adaptabilité : La polyvalence n'est pas un mot vain pour vous ; vous savez passer du chaud au froid[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

PRÉSENTATION DE L'ÉTABLISSEMENT La Brasserie des Beaux-Arts s'inscrit dans la tradition des brasseries de caractère, avec un ancrage fort dans la gastronomie berrichonne. Le groupe LVH, fort de 40 ans d'expérience dans la restauration, attache une importance particulière à la qualité des produits maison, aux charcuteries artisanales et aux préparations traiteur qui valorisent les savoir-faire du terroir. MISSIONS PRINCIPALES Le/la charcutier(ère)-traiteur(euse) assure la production charcutière et traiteur de l'établissement dans le respect des traditions et des normes d'hygiène. Fabriquer et conditionner les charcuteries maison : pâtés, terrines, rillettes, saucisses, andouillettes, jambon... Assurer la production des plats traiteurs froids et chauds : buffets, assiettes composées, plats mijotés, quiches... Concevoir des préparations valorisant les produits régionaux (Berry, Centre-Val de Loire) Élaborer et mettre à jour les fiches techniques des préparations charcutières et traiteur Gérer les approvisionnements en viandes et matières premières : commandes, réception, contrôle qualité Assurer le suivi des stocks, des DLC et la traçabilité des produits (HACCP) Veiller[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gours, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Manpower de Bergerac recherche un(e) Employé(e) polyvalent en restauration rapide et gestion des livraisons. Notre client est une station service située sur une aire d'autoroute à Gours Au sein de l'aire des Palombières, vous participez au bon fonctionnement de l'espace restauration et de la cuisine : - Préparation des plats cuisinés (plats chauds, pâtes et sauces, pizzas, salades et desserts) - Réception et contrôle des livraisons de produits frais - Rangement et respect de la chaîne du froid - Plonge et nettoyage de la vaisselle et du matériel - Nettoyage du matériel de cuisine : friteuses, plaques, plans de travail, etc. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Polyvalence demandée en saison basse : renfort en vente et service auprès de la clientèle - Vous avez une expérience ou un intérêt pour la restauration rapide - Vous êtes polyvalent(e) et capable de vous adapter à différentes missions - Vous savez gérer les pics d'activité et les variations de flux avec efficacité - Vous faites preuve de réactivité et de proactivité face aux imprévus - Vous êtes organisé(e) et respectez les procédures, notamment en matière d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

LE CONCEPT : ADIEU LA FOURCHETTE, BONJOUR LE CÔNE ! Bienvenue au Cône du Velay ! En juin, nous ouvrons la nouvelle adresse street food qui va secouer le centre-ville du Puy-en-Velay. Notre idée ? Transformer les produits de notre terroir en un repas chaud, gourmand et nomade, servi dans un cône en pain artisanal. Ici, pas de friteuse qui empeste, pas d'assiette à laver, juste un service ultra-rapide, une qualité irréprochable et une ambiance au top. Pour notre ouverture, nous cherchons notre premier talent pour rejoindre l'aventure dès le début ! TES MISSIONS (Si tu l'acceptes) Au sein d'une cuisine ouverte et d'un comptoir d'assemblage, tu seras le moteur du service et garant du goût et de l'efficacité : > La production et mise en place : Réalisation des préparations chaudes et froides (effilochés de viandes cuisson lente, ratatouille, caviar de lentilles assaisonné à la perfection, sauces maison). > Le Show (L'assemblage et le dressage) : Pendant le service, assemblage minute des cônes avec précision et rapidité. Il faut que ce soit chaud, beau et parfaitement dosé. > Le Carré VIP (Gestion & Hygiène) : Suivi strict des normes HACCP (relevés de températures, traçabilité),[...]

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Employé / Employée de cafétéria

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rattaché au manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation. Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Préparer et participer à l'inventaire du périmètre Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées : Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Frenzi recrute un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre sa brigade ! Situé à Montaigu-Vendée, Frenzi est une trattoria italienne chaleureuse et authentique (92 couverts et 40 en terrasse), ouverte 7j/7, où l'on cuisine des plats faits maison, simples et généreux, à partir de produits frais et de saison. Si vous recherchez bien plus qu'un simple poste, mais une aventure humaine et culinaire, vous êtes au bon endroit. Votre quotidien chez Frenzi : - Réaliser des préparations et plats faits maison avec soin et régularité - Assurer la tenue de votre poste (chaud ou froid) sous la supervision du chef ou du second de cuisine - Participer à la mise en place et au service dans le respect des standards de l'établissement - Travailler en étroite collaboration avec la brigade - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil que l'on recherche : - Une expérience en cuisine (commis confirmé ou première expérience de cuisinier autonome) - Une vraie passion pour la cuisine et le fait maison - Une envie d'apprendre et de progresser - De la rigueur, de l'organisation et une bonne gestion du rythme de service - Un bon esprit d'équipe et une attitude[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plessis-Pâté, 91, Essonne, Île-de-France

COMMIS DE CUISINE H/F 2360 euros brut sur 43h/semaine Missions principales Participer au contrôle et stockage des marchandises : - Réceptionner, contrôler et vérifier la qualité des produits livrés en cuisine (fraîcheur, quantité, qualité). - Ranger et stocker les marchandises de manière organisée, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène (conformément aux principes HACCP). - Participer à l'inventaire des stocks et signaler tout produit manquant ou périmé. Réaliser les préparations préliminaires : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : laver, couper, éplucher, hacher, etc. - Réaliser des préparations de base selon les fiches techniques et les indications du chef (pâtisserie, sauces, bouillons, etc.). - Aider à la mise en place des différents postes en cuisine pour faciliter la production des plats. Respecter les fiches techniques : - Appliquer les recettes et les fiches techniques des plats, en respectant scrupuleusement les proportions et les méthodes de préparation. - Assurer la qualité constante des préparations en suivant les instructions du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef. Participer à l'envoi des plats dans un délai souhaité : -[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Bénigne, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Votre mission principale : Faire rayonner les produits du terroir et valoriser les producteurs locaux Saucisse ou jambon, vous exigez la qualité en rayon, du serial « grillé » à la satisfaction ! Avec passion, vous partagez l'histoire des produits ainsi que leur délicieux goût du terroir. - Accueil et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales - Préparation des produits / Création de recettes - Merchandising et valorisation du rayon - Gestion des stocks et de l'approvisionnement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Notre engagement chez U : des valeurs pour grandir ensemble Tout comme pour l'affinage des produits, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité. Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. - À l'écoute de vos clients, vous être l'interlocuteur de référence - Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Fier de votre métier, de vos produits au service d'un commerce[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Argentière-la-Bessée, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe conviviale et gourmande ! Pour la saison estivale 2026, l'Hôtel Orama à L'Argentière-La-Bessée recherche un(e) pizzaïolo (H/F) passionné(e) pour préparer et cuire des pizzas dans une ambiance chaleureuse. Vous travaillerez uniquement en soirée, avec des horaires adaptés à la vie nocturne des clients. Vos missions principales - Préparation des produits (pâtons, garnitures, sauces). - Réalisation des pizzas : dérouler les pâtons, les garnir, et les cuire au four électrique. - Gestion du poste : respect des recettes, hygiène, et service rapide pour 60 couverts/jour. - Collaboration avec l'équipe : travail en équipe pour offrir un service de qualité. Profil recherché - Expérience : 6 mois minimum en cuisine ou pizzeria. Savoir-faire : o Maîtrise des techniques de préparation des pizzas. o Sens de l'organisation et rapidité. Savoir-être : o Motivation et enthousiasme pour la cuisine. o Autonomie et esprit d'équipe. Conditions de travail et avantages - Type de contrat : CDD saisonnier (du mi-juin à mi-septembre 2026). - Horaires : 17h30-22h30 (5 soirs/semaine, 1 soir de repos à définir). - Salaire : 13 € brut/heure (poste nourri). - Formation : En interne[...]

photo Employé / Employée logistique d'expédition

Employé / Employée logistique d'expédition

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Just-d'Ardèche, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Dazzler recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la fabrication de produits alimentaires type charcuterie, un agent d'expédition dans le cadre d'un remplacement. Vos missions seront : - mettre les saucissons en caisse, - le conditionnement des produits, - le lavage des bacs, - le contrôle de la qualité des produits lors du conditionnement. Port de charges jusqu'à 20 kg. Travail à 4 degrés. Démarrage à 6h du lundi au vendredi.

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Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Gignac-la-Nerthe, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous vous rendrez au dépôt à GIGNAC entre 3 heures et 6 heures du matin, selon les jours. Vous préparerez les miettes de poulets, les frites...et les mettrez en barquettes. Vous déposerez la pâte à pain, les sauces et les barquettes dans le camion. Vous participerez à l'installation du stand sur le marché ((Vitrolles, Gardanne, Arles, Miramas, Istres, Martigues, Marignane...) Port de charges lourdes : tables, plan de travail, chapiteau... Vous effectuerez la cuisson des préparations sur place. Vous vendrez le pain oriental (hacha, matlouaa, mahjouba, chapati) et les sandwiches que vous confectionnerez. Vous serez amené à conduire le camion pour vous rendre dans les marchés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Loiseau des Ducs, établissement prestigieux situé au cœur de Dijon, célèbre l'héritage culinaire de la Bourgogne avec une touche contemporaine. Fort de son étoile Michelin, ce restaurant exprime l'élégance de la Bourgogne, en interprétant les classiques du terroir bourguignon. Loiseau des Ducs retranscrit avec précision le style culinaire Bernard Loiseau : des goûts francs, de belles sauces, et le respect du produit. Après 10 ans de présence à Dijon, le restaurant fait peau neuve et arbore une décoration moderne et authentique. Son Chef, Iulian Fistos, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe et porter haut les valeurs de Bernard Loiseau à Dijon. Vos missions : - Exécuter les missions confiées par son Chef(fe) de Partie, en respectant les consignes données. - Préparer avec soin votre poste de travail pour une mise en place fluide et efficace. - Maintenir une cuisine propre et organisée, garantissant un espace de travail agréable et conforme aux normes d'hygiène. - Contribuer à la préparation des bases culinaires et à la réalisation des plats, en respectant la qualité et la fraîcheur des produits. - Collaborer étroitement avec la brigade pour[...]

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Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Arcachon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Préparateur de Commandes / Chauffeur livreur H/F Vos missions : - Découpe de fruits/légumes - Tranchage de charcuterie - Préparation de sauce - Livraison des produits entre le laboratoire de Biscarrosse et le restaurant Alma. - Aide cuisine/pizzas - Réception de marchandises Profil recherché : - Sens de l'organisation - Rigueur - Sens du client Poste à pourvoir dès que possible

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Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Vous travaillerez dans un magasin fabricant des tielles et autres plats cuisinés artisanaux. Vos missions : aide à la préparation des sauces, du nettoyage et de la préparation du poulpe... En parallèle, vous serez amené à faire de la plonge, nettoyage des machines ... Vous travaillerez du mercredi au dimanche inclus de 6h00 à 13h00. Prise de poste immédiate et jusqu'à fin septembre *** Pour postuler, vous présenter uniquement le matin avec CV ***

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION (Food truck) 1. Localisation : Food truck - Sud Landes & Pays Basque (festivals, férias, événements) 2. Contrat : CDD saisonnier - juillet/août Temps partiel : 30h/semaine Horaires : continus Travail en soirée, week-ends et jours fériés Rémunération : 1300€ à 1500€ net/mois + Heures supplémentaires payées 3. Missions Assurer la mise en place (préparation légumes, sauces.) Prendre les commandes et encaisser Participer au service en période de forte affluence Réaliser le réassort des produits Assurer le nettoyage et le rangement Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail 4. Environnement de travail Travail en équipe Ambiance conviviale et dynamique Saison rythmée entre festivals et ferias 5. Profil recherché Expérience en restauration appréciée Débutant(e) motivé(e) accepté(e) Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Souriant(e) et à l'aise avec la clientèle Capacité à travailler en période de forte activité Esprit d'équipe indispensable

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2026 *** Possibilité de logement en colocation Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe cette saison d'été. Les missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Les compétences : - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation - Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service - Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Les qualités : - Sens du travail en équipe[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Romain-de-Colbosc, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre du développement de notre restaurant SÉNAKA SUSHI, nous recherchons un employé polyvalent en restauration pour assister notre maître sushi et participer au bon fonctionnement du restaurant. Vous interviendrez à la fois en cuisine et en relation avec la clientèle. Vos missions Assister le maître sushi dans la préparation des produits Préparation et découpe des légumes Préparation des sauces et des ingrédients Mise en place avant le service Accueil des clients Prise de commandes par téléphone et sur place Encaissement des commandes Préparation et remise des commandes Nettoyage et entretien du poste de travail Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Personne dynamique et motivée Très bon contact client (important) Sérieux(se) et ponctuel(le) Capacité à travailler en équipe Organisation et rapidité Une expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté si motivé

photo Agent / Agente de conditionnement manuel

Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Eanne, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Iziwork est une agence d'intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu'elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans l'agro-alimentaire, nous recherchons des agents de conditionnement. Vos missions : - Préparation des chairs (saucisse, etc...). - Récupérer les cartons, sortir les produits et le positionner sur le tapis pour effectuer la pesée et coller l'étiquette sur la barquette. - Remettre les barquettes dans le carton et sur le convoyeur. Horaire : 4h-11h (fin selon production) Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - +10% d'indemnités de fin de mission - +10% de prime de congés payés - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation Profil recherché - Nous recherchons quelqu'un[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparation des viandes fraîches Confection de frites maison, salades, hamburgers et nuggets Réalisation des sauces maison Participation à la cuisson des produits Entretien et nettoyage du poste de travail Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Esprit d'équipe Rigueur dans le respect des règles d'hygiène

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salazie, 97, La Réunion, -1

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Charcutier Boucher H/F. Vous serez en charge des missions suivantes : préparation et découpe de viandes, élaboration de produits de charcuterie, gestion de l'approvisionnement, nettoyage et entretien de l'aire de travail, respect des normes d'hygiène et de sécurité. Lieu de la mission : salazie Type de contrat : 3 mois en intérim Rémunération : à partir de 2000€ bruts Horaires de travail : selon planning Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil idéal : Charcutier Boucher H/F Compétences requises : - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande. - Connaissance des différentes espèces animales et de leur viande. - Capacité à préparer des produits charcutiers comme les saucissons, pâtés et terrines. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens de l'organisation et gestion des stocks. - Capacité à travailler en équipe. - Relation client et sens du service. Qualités professionnelles : - Rigueur et précision dans le travail. - Autonomie et capacité à prendre des initiatives. - Esprit d'équipe et bonne communication. - Passion pour le métier et goût[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre point de vente situé au sein du magasin E.Leclerc de Baléone un cuisinier H/F. Poste uniquement du matin : de 6h à 13h00 Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure Jour anniversaire chômé Accès à une salle de sport offert

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Vos missions : - Préparation : montage de sandwichs italiens avec charcuteries italiennes, fromages et sauces maison (pesto, crème balsamique). - Vente : conseil client, prise de commandes, encaissement. - Entretien du local : nettoyage et désinfection des plans de travail, trancheuse, vitrines réfrigérées, sols et sanitaires. - Respect de la réglementation restauration rapide : chaîne du froid, gestion des DLC, allergènes (gluten, lactose), traçabilité des nettoyages et températures. Profil recherché : - Rigueur, rapidité, sens de l'hygiène. - Expérience en restauration rapide ou alimentation souhaitée. - Connaissance des produits italiens appréciée. Conditions : - CDI 24h/semaine. - Tenue fournie, mutuelle, repas inclus. - Horaires à définir. Candidature : CV + motivation à mondeville2@lunicco.fr

photo Aide-charcutier / Aide-charcutière

Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Minihy-Tréguier, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Aide Charcutier H/F - Laboratoire artisanal - CDI 35h - Débutant accepté Lieu : 22220 Minihy Tréguier Contrat : CDI - Temps plein (35h) Description du poste : Entreprise artisanale recherche Aide Charcutier H/F pour renforcer son équipe en laboratoire. Vous participez à la fabrication de charcuterie maison dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Fabrication de charcuterie artisanale - Pousser la saucisse - Façonnage de pâtés - Aide à la production en laboratoire - Plonge et nettoyage du matériel - Entretien et nettoyage du laboratoire Profil recherché : - Motivation indispensable - Rigueur et respect des règles d'hygiène (HACCP) - Esprit d'équipe - Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le) - Débutant accepté (formation possible en interne) Conditions : - CDI - 35h / semaine - Organisation : - 1 semaine : lundi au vendredi - 1 semaine : mardi au samedi matin - Salaire : 1650 € net / mois - Travail en laboratoire - horaires matinaux possibles Pourquoi nous rejoindre ? - Entreprise artisanale - Produits faits maison - Ambiance de travail conviviale - Poste stable avec évolution possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie-bistrot / pizzas, vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine. Notre établissement est situé à 300m de la mer. Il dispose de 35 places en salle et d'une quarantaine de places en extérieur. Vous serez en charge de la préparation des plats pour les services du midi et du soir (brochettes, burgers, moules, produits de la mer) : préparation des ingrédients, cuisson des ingrédients, préparation des sauces, dressage des assiettes et envoi des plats. Vous suivez les recettes établies. Rythme de travail : Services du midi et du soir Hors vacances scolaires, deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi. Sur juillet et août : nous sommes fermés le lundi. 39h /semaine avec heures supplémentaires rémunérées notamment l'été Avantages : Mutuelle si besoin Repas avant le service Profil : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire en une saison longue. Vous maîtrisez les normes HACCP. Salaire : 1800€ nets par mois, négociables selon expérience Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à fin octobre 2026. Poste possibilité logement.

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Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le poste : Votre Agence Proman Vitré recherche pour un de ses clients spécialisé dans la fabrication des sauces , un Approvisionneur H/F Missions : - approvisionner les lignes de production en matières premières, produits semi-finis et emballages conformément au planning de production prévisionnel ; - filmer et évacuer les palettes de produits finis vers le stockage PF frais et sec ; - approvisionner les lignes de production en palettes vides - anticiper les besoins en matières et emballages pour assurer un fonctionnement optimum des lignes de production sans rupture ; - effectuer le nettoyage et le rangement des cuves / combos de produits semi-finis dans la salle de lavage ; - approvisionner les distributeurs de savon et de papier - gérer les poubelles sur la plage horaire 19h/21h Profil recherché : - être en mesure d'appliquer les directives avec réactivité et rigueur - être capable de respecter un planning de production - être en mesure de manipuler les engins de manutention dans le plus strict respect des règles de sécurité - être capable d'identifier les produits nécessaires - être capable d'anticiper les besoins en approvisionnement ou en évacuation d'une ligne[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sanguinet, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) vendeur(se)/second en boucherie afin de compléter notre équipe. Vous ferez de la préparation bouchère, découpe de viande, préparation brochettes, saucisses, vente, désossage, épluchage... Vous devez être autonome et savoir faire preuve d'initiatives et avoir impérativement une première expérience en vente boucherie charcuterie. Vous intégrerez une entreprise familiale, de proximité. Repos hebdomadaire: Un dimanche sur deux, lundi et jeudi après-midi.

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Neulise, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower FEURS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire charcuterie halal à Neulise (H/F) (H/F) Vous aimez le travail dynamique, en équipe, et souhaitez évoluer dans un environnement industriel structuré ? Ce poste est fait pour vous ! * Vos missions au cœur de la production : Selon votre poste, vous serez amené(e) à intervenir sur différentes étapes clés : - Alimentation et surveillance des machines - Réception et contrôle des matières premières - Fabrication et démoulage manuel des barres de saucissons - Farinage, étuvage et conditionnement des produits - Participation aux tâches annexes : nettoyage, rangement, tri des déchets * Vous contribuez à l'ensemble du processus, de la matière première au produit fini. Profil recherché - Motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à s'investir dans une entreprise en plein développement - Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus - À l'aise avec le travail en environnement exigeant - Apprécie le travail d'équipe et souhaite s'inscrire dans la durée Conditions du poste - Horaires variables selon planning : - Journée continue ou 2x8 (05h00 - 21h00)[...]

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Les Achards, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du chef d'équipe fabrication, vous serez en charge de : - Assurer la mise en oeuvre des matières premières à cuire et a refroidir en effectuant les contrôles qualité des produits - Préparer les différents ingrédients en suivant la recette (légumes, épices, jambon, poulet, féculents, sauces, mayonnaise, ...) - Réaliser le mélange au pétrin - Alimenter la chaine de production - Organiser son poste et assurer le rangement et nettoyage selon un plan défini - Garantir la traçabilité en complétant des fiches de suivi - Appliquer les normes HACCP Ce poste est à pourvoir de suite, avec des horaires uniquement du matin dans un environnement à 4°C. Nous recherchons des candidats motivés, rigoureux et ayant le sens du travail en équipe. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, envoyez-nous dès maintenant votre candidature. Le candidat idéal pour ce poste devrait : Avoir une expérience préalable en tant qu'agent de fabrication en agroalimentaire Démontrer une grande attention aux détails et une capacité à suivre des procédures spécifiques Avoir une excellente capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bournezeau, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons notre cuisinier (h/f) Barder, Blanchir, Émonder.Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85), vous intégrez l'équipe des Préparations Chaudes. Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action : VOS MISSIONS : - Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, . sont vos meilleurs alliés) - Liez la sauce - Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm . une explosion de saveurs !) - Assaisonnez le tout - Laissez mijoter et . C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement. De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granges-Aumontzey, 88, Vosges, Grand Est

ABALONE EPINAL AGENCE D'EMPLOIS recherche pour son client de l'industrie agroalimentaire, un ouvrier (H/F). Dans le cadre de vos mission vous intervenez sur plusieurs postes : - Préparation de recettes industrielles (port de charges lourdes) - Fabrication de saucisses (injection de la chair dans les boyaux PVC) et mise en cuisson - Conditionnement des produits (composition des produits pour les Grandes et Moyennes Surfaces, mise en barquettes et mise sous-vide) - Préparation de commandes. Horaires de journée avec dépassement (selon volume de production). Travail en milieu froid. Vous avez une première expérience en industrie idéalement en agroalimentaire, en charcuterie ou cuisine collective.

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Les missions : Production (commis) : Aide à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe) Participation à l'assemblage des recettes (bowls, sauces, préparations) Pesée et respect des fiches techniques Aide au conditionnement des produits Plonge & entretien : Nettoyage du matériel de production (bacs GN, ustensiles, équipements) Gestion de la plonge tout au long de la production Nettoyage et désinfection des surfaces de travail Respect des règles d'hygiène (HACCP) Organisation : Participation au rangement des livraisons Maintien d'un poste de travail propre et organisé Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) Capacité à travailler en équipe Première expérience en cuisine ou plonge appréciée (mais non obligatoire) Sens de l'hygiène indispensable

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre ouverture prochaine, la boulangerie pâtisserie Feuillette continue ses recrutement pour le poste de Traiteur (H/F) ! Vos missions : - Réaliser la production traiteur : entrées salées, sandwichs, salades, plats chauds - Effectuer les cuissons et préparer sauces et assaisonnements - Présenter les produits en vitrine - Anticiper la production selon l'activité - Gérer le laboratoire traiteur en autonomie - Garantir la qualité des produits et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en traiteur ou restauration - Autonome, organisé(e) et rigoureux(se) - Sens des responsabilités et esprit d'équipe - Goût pour la transmission et le management de proximité Conditions: - Poste à temps plein - 35h - Rémunération selon la convention collective de la restauration rapide et expérience - Poste clé au sein de l'équipe de production

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi

Couvertoirade, 12, Aveyron, Occitanie

Vendeur/Vendeuse de produits régionaux avec un style bien à vous ! Vous avez du bagout, un style qui sort de l'ordinaire et un amour pour les produits régionaux ? Cette offre est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) vendeur(se) hors pair pour notre magasin de produits régionaux à La Couvertoirade. Ici, pas de vente classique : on veut du caractère, de la personnalité et un vrai sens du contact. Si vous avez le bagout (au sens où vous avez une grande facilité à prendre la parole) et que vous savez vendre comme sur les marchés, vous êtes la perle rare que nous cherchons ! Nos produits régionaux : Plongez dans l'univers gustatif de l'Aveyron et du Larzac ! Vous vendrez des produits qui font la fierté de notre région : La fouace : ce délicieux pain brioché, légèrement sucré, qui fait le bonheur des petits et des grands. Les fromages : des saveurs uniques comme le Roquefort. Les charcuteries : des saucisses sèches, des jambons et bien d'autres spécialités qui raviront les papilles. Les vins et spiritueux : des vins du terroir et des liqueurs artisanales. Les confitures et miels : des saveurs fruitées et des miels aux arômes variés. Missions : Préparer les sandwichs[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Afin d'étoffer notre équipe et notre savoir-faire , nous recherchons un(e) équipier(e) pour continuer d'offrir les meilleurs poke bowls de Caen à nos clients. Si tu es prêt(e) à travailler dans la restauration, cette annonce est pour toi ! Responsabilités : Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...).Prendre les commandes et assurer le service en salle ou au comptoir Gérer la mise en place des tables, le rangement et le nettoyage après le service Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). Profil recherché : Vous êtes une personne dynamique, souriante et dotée d'un excellent sens du service client. Vous avez une première expérience dans le secteur de la restauration ou souhaitez découvrir ce domaine passionnant. Vous faites preuve d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel, dans une équipe de 4 personnes vous serez en charge de : - préparer les sauces - gérer les pizzas, salades - préparer les desserts Vous réalisez en moyenne 80 couverts. Les profils autodidactes sont bienvenus ! Poste à pourvoir jusqu'à la fin du mois de septembre. ** PRISE DE POSTE IMMÉDIATE **

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Situé au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, le Village Gastronomique est un lieu unique dédié à la convivialité et au plaisir du goût. Il rassemble restaurants, artisans et boutiques gourmandes, et fait vivre tout au long de l'année l'art de la table à la française dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Nous recherchons notre prochain commis de cuisine (H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre nos restaurants Meurette & Persillé et La Cuisine Expérientielle. MISSIONS En tant que Commis de cuisine H/F, vous serez un élément clé en assistant l'équipe dans la préparation des plats et le maintien de la qualité des produits. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Préparer les ingrédients nécessaires aux plats (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.) ; Contribuer à l'expérience culinaire de nos clients ; Gérer l'exécution des recettes ; Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine ; Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; Participer à la réception et au stockage des marchandises. PROFIL Nous recherchons une personne dynamique,[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Landerneau, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) crêpier / crêpière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Si vous aimez travailler des produits frais, que vous êtes rigoureux(se), rapide et avez le goût du travail bien fait, cette offre est faite pour vous. Vos missions principales : -Préparation et mise en place : sélection et préparation des ingrédients frais chaque jour (pâtes, garnitures salées et sucrées, sauces maison, etc.) -Réalisation des crêpes et galettes : tournage à la bilig dans le respect des recettes et des temps de cuisson (plusieurs biligs en même temps) -Entretien du poste de travail : hygiène, propreté et respect des normes HACCP Profil recherché : -Expérience souhaitée en crêperie ou en cuisine de produits frais -Autonomie, organisation, efficacité -Sens du travail en équipe et bon relationnel Ce que nous offrons : -Un environnement de travail convivial -La possibilité de travailler avec des produits de qualité, frais et locaux Poste à pourvoir dès que possible. Travail 4j/semaine 1 week-end par mois de repos

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

QUI SOMMES NOUS ? La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù. Dans notre laboratoire situé à Bruges, nous fabriquons avec passion des pâtes à pizza, des sauces authentiques, de délicieux tiramisus et plein d'autres bonnes choses. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de première qualité et à respecter des procédés de fabrication rigoureux pour garantir la fraîcheur et le goût authentique de nos produits. Nous recherchons actuellement pour notre laboratoire un Employé polyvalent - Livreur (H/F) pour renforcer notre équipe. TES MISSIONS ? - Assurer la livraison dans le centre de Bordeaux - Contrôler les marchandises - Récupérer le matériel nécessaire à la production dans les restaurants - Maitriser l'hygiène alimentaire - Réaliser des préparations culinaires ET SI C'ÉTAIT TOI ? - Tu es réactif et organisé et ponctuel - Tu as le sourire facile et communiques facilement - Tu as le sens du détail et des règles d'hygiène - Tu es un vrai pro du travail en équipe, tu sais que c'est en collaborant avec tes coéquipiers qu'on peut aller loin - Tu as le permis de conduire - La certification FIMO/FCO est un plus CE[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Agroalimentaire

Casteljaloux, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/une responsable boucher(e), charcutier(e) Vos missions : Pour seconder le responsable : - Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs - Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerce En Boucherie/Charcuterie - Préparation des viandes (brochettes, saucisses, ...) - Découpe de viande - Vente des produits En vente: Accueillir, conseiller, servir et encaisser la clientèle. Le salaire à partir de 3500 euros brut (à négocier selon profil) Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature !

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Benin-d'Azy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre équipe, vous serez en charge de : _ la réception , le contrôle et la préparation des viandes . - La découpe , le désossage et le parage des pièces. _ La fabrication de produits de charcuterie ( saucisses, pâté, terrines, etc.) _La mise en vitrine et la valorisation des produits. _ Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché _ Titulaire d'un CAP/BEP boucher ou charcutier ( ou expérience équivalente). _ Maitrise des technique de découpe et de transformation. _ Sens du service client et bon relationnel. _ Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. _ Une première expérience réussie est souhaitée. Ce que nous offrons _ Un environnement de travail dynamique et convivial. _ Une rémunération attractive selon profil et expérience

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Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coulmer, 61, Orne, Normandie

L'agence Alternativ'emploi de l'Aigle recherche pour son client sur le secteur de Coulmer (61) un(e) agent(e) de production saucisserie. Poste à pourvoir rapidement. Contrat : Intérim longue mission (+6 mois) Horaires : 04h-12h du lundi au vendredi (35h) Salaire : Smic horaire + prime d'habillage de 1.43 euros par jour travaillé. Votre rôle au cœur de l'atelier >Sous l'œil expert de la responsable de production, vous participez à la fabrication de A à Z : >Préparation des mêlées : Dosage et mélange des viandes et des épices selon nos recettes artisanales. >Poussage : Utilisation de matériel spécifique (poussoir) pour la mise en boyau. >Torsion et Ficelage : Mise en forme des saucisses, merguez et chipolatas avec dextérité. Votre profil >Dextérité manuelle : Vous êtes agile de vos mains et aimez le travail artisanal. >Sens du produit : Vous êtes sensible à la qualité et à l'aspect visuel de ce que vous fabriquez. Profil recherché : Idéalement issu de l'agroalimentaire ou des métiers de bouche (boucherie, charcuterie, cuisine), mais nous formons aussi les profils motivés et passionnés par les produits du terroir !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alban, 81, Tarn, Occitanie

Jubil Intérim Albi recherche un Cuisinier en restauration collective H/F Vos missions principales seront les suivantes : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières - Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage..) - Réaliser les recettes (froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes. - Élaborer les garnitures, les sauces pour le dosage des lignes de production - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier Horaires du lundi au vendredi : 5H-12H20 Taux horaire : 12.50€/h/brut. Mission de longue durée, évolutive.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Alban, 81, Tarn, Occitanie

Descriptif du poste Rattaché(e) au Responsable de Production, vous mettez en œuvre des recettes définies de plats cuisinés frais en importants volumes au sein d'une entreprise agroalimentaire, dans le respect des process de fabrication et des règles d'hygiène. Vous êtes capable de précision, de méthodologie, de rigueur et de polyvalence. Vos missions Vérifier et contrôler la qualité des matières premières Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage...) Programmer et surveiller les différentes machines (cuisson, mélangeur...) Réaliser les recettes (préparations froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes et de la cadence fixée par le Responsable de Production Élaborer des garnitures, sauces, pour le dosage des lignes de production Veiller au bon fonctionnement des machines Assurer le stockage des denrées alimentaires dans le respect des règles de traçabilité et d'hygiène Assurer le rangement, le nettoyage, l'entretien de l'atelier et des outils utilisés dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection. Horaires - Rémunération Temps plein - du lundi au vendredi : 05h00 - 12h20 Rémunération selon expérience Mutuelle et prévoyance Profil recherché Vous[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aizenay, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la Transformation et conservation de poisson, à AIZENAY (85190),en Intérim un Ouvrier Agroalimentaire (h/f). Au sein de l'usine, vos principales tâches seront : - Alimentation de machine - Préparation des brochettes - Découpe de poisson et de légumes - Préparation des sauces - Rajout d'ingrédients dans les préparations - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous travaillez sur des horaires de journée, vous commencez entre 6h et 6h30 à dans un environnement au froid (environ 3°C) Salaire : - SMIC - Prime d'habillage - Majoration heure de nuit 25% Profil : Nous recherchons un candidat motivé et dynamique, avec un intérêt pour le secteur agroalimentaire. Aucune expérience préalable n'est requise, notre client offrira une formation complète. Compétences comportementales : - Rigoureux et attentif aux détails - Capacité à travailler en équipe Compétences techniques : - Capacité à travailler dans un environnement froid Le contrat débutera dès que possible, avec des horaires tôt le matin. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Actuellement, nous recherchons trois nouvelles personnes pour rejoindre notre équipe au buffet. Dans le cadre de notre développement, nous allons ouvrir de nouveaux espaces dédiés à la cuisine chinoise, comprenant notamment une sélection de plats de la cuisine Lu (Shandong), une sélection de plats de la cuisine Sichuan, une sélection de plats de la cuisine du Henan, ainsi qu'une offre de plats fusion, combinant les traditions culinaires chinoises avec une adaptation aux goûts de la clientèle française. Ainsi, les futur(e)s employé(e)s seront chargé(e)s de garantir la qualité et la constance des nouvelles offres, tout en participant activement à la création, à la préparation et à la mise en valeur de ces nouveaux plats. Le poste offre une réelle opportunité de contribuer à un projet culinaire innovant. La rémunération sera ajustée en fonction de votre profil et de votre expérience. Les missions essentielles seront comme suit : - Selon votre spécialité, vous serez amené(e) à préparer des plats issus de différentes régions de Chine, notamment les cuisines Lu (Shandong), Sichuan et Henan. Vous réaliserez des plats emblématiques propres à chaque région, tels que la poitrine[...]